RECETTE: COMMENT FAIRE DU RIZI ME FILFIL DE CHYPRE

Le Rizi Me Filfil est un délicieux plat traditionnel chypriote qui combine du riz avec des poivrons et des épices pour lui donner une saveur unique et réconfortante. Apprenez à le préparer avec cette recette simple et délicieuse.

Ingrédients Rizi Me Filfil

1 tasse de riz

2 poivrons rouges

1 oignon

2 gousses d'ail

1 boîte de tomates concassées

1 cuillère à café de poudre de cumin

1 cuillère à café de paprika doux

Huile d'olive

Sel et poivre au goût

Préparation du Rizi Me Filfil étape par étape

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter les poivrons rouges coupés en lanières et cuire jusqu'à tendreté.

Ajouter le riz et bien mélanger avec les légumes. Ajoutez la tomate concassée, la poudre de cumin, le paprika doux, le sel et le poivre. Remuer pour combiner toutes les saveurs.

Versez suffisamment d'eau chaude sur le mélange pour recouvrir le riz. Réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit et ait absorbé tout le liquide.

Retirez la casserole du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Dégustez ce délicieux Rizi Me Filfil chaud en plat principal ou en accompagnement !