RECETTE: COMMENT FAIRE DU PISHIA DE CHYPRE

Le Pishiade Chypre est un dessert traditionnel de la cuisine chypriote qui ravit les amateurs de douceurs par sa saveur unique et délicieuse. Ensuite, nous vous apprendrons comment préparer ce dessert exquis.

En provenance de Pishiade Chypre :

500 g de pâte filo

200 g de noix concassées

200g de sucre

1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

200 g de beurre fondu

500 ml d'eau

300g de miel

Préparation du Pishiade Chypre étape par étape :

Dans un bol, mélangez les noix concassées, le sucre et la cannelle en poudre.

Étalez une feuille de pâte filo et tartinez-la de beurre fondu.

Ajoutez une couche du mélange de noix et de sucre sur la pâte filo.

Abaisser la pâte comme s'il s'agissait d'un rouleau en veillant à ce qu'elle soit bien serrée.

Répétez le processus avec le reste des feuilles de pâte filo et le mélange de noix.

Coupez les rouleaux en morceaux de la taille désirée et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Pendant la cuisson, préparez un sirop en mélangeant l'eau et le miel dans une casserole et en chauffant à feu moyen jusqu'à ce que le miel se dissolve.

Sortez les morceaux de Pishiade Chypre du four et versez dessus le sirop chaud.

Laissez refroidir puis dégustez ce délicieux dessert chypriote.