RECETTE: COMMENT FAIRE DU LONFLAWUM DE GUINÉE ÉQUATORIALE

Le Lonflawum est un plat traditionnel de Guinée équatoriale plein de saveurs exotiques et délicieuses. C'est une recette qui combine différents ingrédients pour créer une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ensuite, nous vous montrons comment préparer le Lonflawum de Guinée équatoriale.

En arrivant de Lonflaum

1 kg de viande de poulet coupée en morceaux

1 gros oignon haché

2 tomates hachées

1 poivron vert haché

1 poivron rouge haché

2 gousses d'ail, hachées

1 grosse carotte coupée en tranches

200 g de haricots verts coupés en morceaux

1 aubergine coupée en cubes

2 pommes de terre coupées en morceaux

200 ml de bouillon de poulet

Huile d'olive

Sel et poivre au goût

Préparation du Lonflawum étape par étape

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon, les poivrons, l'ail et les tomates jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter la viande de poulet et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.

Ajoutez la carotte, les haricots verts, l'aubergine et les pommes de terre. Remuez bien pour que les saveurs se mélangent.

Versez le bouillon de poulet dans la casserole et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit cuite.

Ajustez l'assaisonnement si nécessaire et servez le Lonflawum chaud accompagné de riz blanc.

Dégustez ce délicieux Lonflawum guinéen plein de saveurs et d'exotisme !