RECETTE: COMMENT FAIRE DU LADENIA DE CHYPRE

Ladenia de Chypre est un délicieux plat traditionnel qui combine le meilleur de la cuisine méditerranéenne. Ce type d'empanada fourré à la tomate, à l'oignon et aux herbes aromatiques est parfait à déguster en toute occasion. Ensuite, je vais vous apprendre à préparer cette recette exquise dans le confort de votre maison.

Ingrédients de Ladenia

500 g de pâte à pain

4 tomates mûres

2 gros oignons

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'origan

Sel et poivre au goût

Préparation de Ladenia étape par étape

Commencez par préchauffer le four à 200°C (390°F).

Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Ajouter les tomates tranchées finement et cuire jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan au goût.

Étalez la pâte à pain sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec de l'huile d'olive et déposez au centre le mélange de tomates et d'oignons.

Pliez les bords de la pâte vers le centre, créant une sorte de bord rustique autour de la garniture.

Badigeonnez le dessus avec le reste de l'huile d'olive et faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de couper et de servir votre délicieux Chypre Ladenia.

Savourez cette recette traditionnelle chypriote pleine de saveurs méditerranéennes !