RECETTE: COMMENT FAIRE DU HALLOUMI GRILLÉ CHYPRIOTE DE CHYPRE

Le fromage halloumi grillé chypriote est un mets traditionnel de la cuisine chypriote, connu pour sa saveur unique et sa texture délicieuse. Apprenez à préparer ce plat pour surprendre vos invités avec une entrée ou une entrée exquise et différente.

Halloumi grillé chypriote Ingrédients :

250 g de fromage halloumi chypriote

Huile d'olive

Citron (facultatif, pour servir)

Tomates cerises pour accompagner (facultatif)

Basilic frais (facultatif, pour décorer)

Préparation du Halloumi grillé chypriote étape par étape :

Coupez le fromage halloumi chypriote en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

Faites chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-vif et badigeonnez d'un peu d'huile d'olive pour éviter que le fromage ne colle.

Placez les tranches de fromage halloumi sur le gril chaud et faites cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.

Une fois qu'ils sont prêts, retirez le fromage halloumi du gril et placez-le sur une assiette de service.

Pressez un peu de jus de citron frais sur le fromage grillé, si vous le souhaitez, pour une touche de fraîcheur.

Garnir de tomates cerises coupées en deux et de quelques feuilles de basilic frais.

Servez du fromage halloumi grillé chypriote chaud et savourez son goût unique et délicieux.

Prêt à déguster cette délicieuse spécialité chypriote !