RECETTE: COMMENT FAIRE DU GWIKWOBLOB DE GUINÉE ÉQUATORIALE

Le gwikwoblob est un plat traditionnel de Guinée équatoriale, connu pour sa combinaison unique d'ingrédients et de saveurs. Ci-dessous, je vous présente la recette pour préparer ce délicieux plat dans votre propre cuisine.

Ingrédients du Gwikwoblob

1 kg de porc en morceaux

4 plantains verts

2 gros oignons

3 tomates mûres

2 poivrons verts

4 gousses d'ail

1 feuille de laurier

1 cuillère à café de paprika doux

Sel et poivre au goût

Huile de palme

Préparation du Gwikwoblob étape par étape

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile de palme à feu moyen.

Ajoutez le porc en morceaux et faites-le dorer sur toutes les faces.

Hachez finement les oignons, les tomates, les poivrons et les gousses d'ail.

Ajouter les légumes hachés dans la casserole avec la viande et cuire jusqu'à tendreté.

Ajoutez la feuille de laurier, le paprika doux, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Laissez cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, épluchez les bananes et coupez-les en tranches épaisses.

Ajoutez les tranches de banane dans la casserole et faites cuire le tout pendant environ 15 minutes supplémentaires.

Rectifiez l'assaisonnement et servez le Gwikwoblob chaud dans des assiettes creuses.

Savourez cette recette exquise de Gwikwoblob, un plat traditionnel de Guinée équatoriale qui vous transportera vers de nouvelles saveurs et arômes africains !