RECETTE: COMMENT FAIRE DU DAKTYLA DE CHYPRE

Daktylada est un délicieux dessert traditionnel chypriote, caractérisé par un petit pain sucré rempli d'amandes et recouvert de sirop. Ensuite, je vais vous apprendre à préparer cette délicatesse chypriote exquise.

Ingrédients Daktyla :

1 paquet de pâte filo

100 g d'amandes moulues

50g de sucre

1 cuillère à café de cannelle en poudre

100g de beurre fondu

200g de sucre

150 ml d'eau

1 cuillère à soupe de miel

Préparation du Daktyla étape par étape :

Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre et la cannelle.

Coupez la pâte filo en bandes d'environ 5 cm de large.

Placez une cuillère à soupe du mélange d'amandes sur une extrémité de chaque bande de pâte filo et roulez-les en rouleaux.

Disposez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée.

A l'aide d'un pinceau, tartinez les rouleaux avec le beurre fondu.

Cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Pendant que les petits pains cuisent, préparez le sirop. Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le sucre et le miel jusqu'à ébullition et forme un sirop épais.

Une fois les petits pains cuits, sortez-les du four et versez dessus le sirop chaud.

Laissez refroidir et dégustez votre délicieux Daktyla chypriote.

J'espère que vous apprécierez cette délicieuse recette traditionnelle de Chypre !