RECETTE: COMMENT FAIRE DU BOTPUWMTEPIH DE GUINÉE ÉQUATORIALE

Le botpuwmtepih est un plat traditionnel de Guinée équatoriale qui combine saveurs exotiques et épices. Ci-dessous, je vous présente la recette pour préparer ce délicieux plat :

Ingrédients Botpuwmtepih

1 poulet entier coupé en morceaux

2 cuillères à soupe d'huile de palme

1 oignon haché

2 gousses d'ail, hachées

1 poivron vert haché

1 poivron rouge haché

2 tomates hachées

1 feuille de laurier

Sel et poivre au goût

1 verre de bouillon de poulet

2 tasses de riz

Préparation du Botpuwmtepih étape par étape

Dans une grande casserole, chauffer l'huile de palme à feu moyen.

Ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons et les tomates. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajoutez le poulet et le laurier. Cuire quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré de tous les côtés.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Lavez et ajoutez le riz dans la casserole. Bien mélanger pour qu'il s'imprègne des arômes.

Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt et ait absorbé tout le liquide.

Servez le Botpuwmtepih chaud et dégustez cette délicieuse préparation typique de Guinée équatoriale.