RECETTE: COMMENT FAIRE DU BLAPWAT DE GUINÉE ÉQUATORIALE

Le Blapwat est un plat traditionnel de Guinée équatoriale, connu pour sa saveur délicieuse et son mélange unique d'ingrédients. Ensuite, je vais vous montrer comment préparer cette recette exquise.

Ingrédients Blapwat

1 poulet en morceaux

1 oignon haché

2 gousses d'ail, hachées

1 poivron vert haché

1 tomate mûre, hachée

1 carotte coupée en tranches

2 pommes de terre coupées en cubes

200g de riz

500 ml de bouillon de poulet

Sel et poivre au goût

Huile d'olive

Préparation du Blapwat étape par étape

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajoutez la tomate, la carotte et les pommes de terre. Cuire quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres.

Ajoutez le riz et mélangez bien pour qu'il s'imprègne des saveurs du ragoût.

Versez le bouillon de poulet chaud sur le mélange et faites cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé.

Rectifiez l'assaisonnement et servez le Blapwat chaud.

Savourez cette délicieuse recette de Blapwat de Guinée équatoriale !