RECETTE: COMMENT FAIRE DES AILES D'ÉMEU GLACÉES SUR L'ÎLE CHRISTMAS

Envie de préparer un plat exotique et délicieux ? Apprenez à préparer des ailes d'émeu glacées, une spécialité de l'île Christmas qui épatera à coup sûr vos invités.

Ingrédients des ailes d'émeu glacées

2 livres d'ailes d'émeu

Sauce de soja

Miel

gingembre râpé

Ail haché

Sel et poivre au goût

huile de sésame

Graines de sésame pour décorer

Préparation des ailes d'émeu glacées étape par étape

Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé, l'ail émincé, le sel, le poivre et un peu d'huile de sésame pour faire la marinade.

Ajoutez les ailes d'émeu à la marinade et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit pour qu'elles absorbent bien les saveurs.

Préparez un grill à feu moyen-vif et faites cuire les ailes d'émeu marinées pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps et en les badigeonnant du reste de la marinade.

Une fois les ailes cuites et dorées, retirez-les du gril et servez parsemées de graines de sésame.

Savourez vos ailes d'émeu glacées avec une touche exotique et délicieuse venue tout droit de l'île Christmas !