RECETTE: COMMENT FAIRE DE LA SALATA ME PIPERKI DE CHYPRE

Salata Me Piperki est une salade traditionnelle chypriote qui combine des concombres frais et des tomates mûres avec de savoureuses herbes méditerranéennes. C'est une option rafraîchissante et délicieuse qui accompagne parfaitement les plats principaux ou qui peut être dégustée seule.

Ingrédients de Salata Me Piperki :

2 gros concombres, tranchés finement

4 tomates mûres, coupées en morceaux

1 oignon rouge, tranché finement

1 poivron vert épépiné et coupé en lanières

1 poivron rouge épépiné et coupé en lanières

Quelques feuilles de menthe fraîche hachées

Quelques feuilles de persil frais hachées

Sel et poivre au goût

Jus de 1 citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Préparation de la Salata Me Piperki étape par étape :

Dans un grand bol, mélanger les concombres, les tomates, l'oignon, les poivrons, la menthe et le persil.

Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre au goût.

Pressez le jus de citron sur la salade puis ajoutez l'huile d'olive.

Mélangez délicatement tous les ingrédients pour que les saveurs s'intègrent.

Réfrigérez Salata Me Piperki pendant au moins 30 minutes avant de servir, afin que les saveurs puissent se mélanger et s'intensifier.

Servir la salade fraîche en accompagnement ou en plat principal avec du pain pita ou du fromage feta.

Savourez cette Salata Me Piperki rafraîchissante et savoureuse inspirée de la cuisine chypriote !