RECETA: COMO HACER WEIACHI DE LIECHTENSTEIN

El Weiachide es un delicioso plato tradicional de Liechtenstein que combina ingredientes simples para ofrecer un sabor único y reconfortante. Esta receta te enseñará cómo preparar Weiachide en tu propia cocina, ¡sorprendiendo a tu familia y amigos con este manjar!

Ingredientes de Weiachide:

400g de ternera picada
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 zanahoria grande, cortada en trozos pequeños
2 ramitas de apio, cortadas en rodajas
1 pimiento rojo, cortado en trozos
400g de tomates triturados en lata
1 cucharada de pasta de tomate
1 taza de caldo de carne
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
200g de pasta corta (como codos o penne)
Queso rallado para servir (opcional)

Preparación de Weiachide paso a paso:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo.
Incorpora la zanahoria, el apio y el pimiento rojo, y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
Agrega los tomates triturados, la pasta de tomate y el caldo de carne. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos, removiendo ocasionalmente.
Mientras tanto, cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Sirve el Weiachide caliente sobre la pasta cocida y espolvorea queso rallado por encima, si lo deseas.
Disfruta de esta deliciosa receta de Weiachide Liechtenstein junto a tus seres queridos.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando este plato único y reconfortante! ¡Buen provecho!