RECETA: COMO HACER SUJA DE BHUTÁN

El Suja de Bhután es una bebida tradicional hecha a base de té negro, mantequilla de yak, sal y agua caliente. Es una bebida energizante y reconfortante que se consume principalmente en las regiones montañosas de Bhután. A continuación, te presento la receta para preparar Suja de Bhután en casa.

Ingredientes de Suja

2 tazas de té negro fuerte
2 cucharadas de mantequilla de yak (o en su defecto, mantequilla sin sal)
1 pizca de sal
1/4 taza de agua caliente
Endulzante al gusto (opcional)

Preparación de Suja paso a paso

Prepara el té negro fuerte con las 2 tazas de agua caliente y deja reposar por unos minutos.
En una olla pequeña, derrite la mantequilla de yak a fuego bajo.
Agrega la pizca de sal a la mantequilla derretida y mezcla bien.
Vierte lentamente el té negro preparado en la olla con la mantequilla y la sal. Revuelve para que se integren los sabores.
Agrega el endulzante si lo deseas y sigue revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mezcla en una taza resistente al calor y sirve caliente.

¡Disfruta de este delicioso Suja de Bhután y siéntete transportado a las tierras altas de este fascinante país asiático!