RECETA: COMO HACER RODELIFEH DE LIECHTENSTEIN

Rodelifeh es un exquisito plato tradicional de Liechtenstein que combina sabores únicos y texturas deliciosas. Con esta receta, podrás disfrutar de esta delicia culinaria en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de Rodelifeh

1 kilogramo de carne de res en filetes finos
200 gramos de jamón
100 gramos de queso
2 cebollas
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 tomates maduros
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Preparación de Rodelifeh paso a paso

Coloca los filetes de carne de res sobre una tabla y condiméntalos con sal y pimienta al gusto.
Corta el jamón, el queso, las cebollas, las zanahorias, los pimientos y los tomates en tiras finas.
Coloca una tira de jamón, queso y verduras en cada filete de carne y enróllalos formando rollos.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora los rollos de carne por todos lados.
Añade las cebollas, zanahorias, pimientos y tomates restantes a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.
Coloca los rollos de carne nuevamente en la sartén y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que la carne esté cocida y tierna.
Sirve los Rodelifeh calientes, acompañados de las verduras y su jugo, ¡y disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida típica de Liechtenstein!