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RECETA: COMO HACER RIEBEL DE LIECHTENSTEIN

Riebelde Liechtenstein es un plato tradicional de Liechtenstein que se suele disfrutar como desayuno o merienda. Consiste en una especie de sémola dorada y crujiente que se sirve con azúcar, compota o leche.

Ingredientes de Riebel

500g de harina de maíz
200g de mantequilla
Azúcar al gusto
Compota de frutas o leche para servir

Preparación de Riebel paso a paso

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade la harina de maíz y cocina, removiendo constantemente, hasta que se dore ligeramente y emita un aroma agradable.
Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
Sirve el Riebel caliente espolvoreado con azúcar, acompañado de compota de frutas o leche.

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