RECETA: COMO HACER RIBELMAIS DE LIECHTENSTEIN

El Ribelmais es un plato tradicional de Liechtenstein muy popular en la región. Se trata de una especie de puré de maíz que suele acompañarse con queso y otros ingredientes. A continuación, te enseñaremos cómo preparar este delicioso plato en casa.

Ingredientes de Ribelmais

500g de maíz triturado
1 litro de leche
100g de mantequilla
Sal al gusto
Queso rallado (opcional)

Preparación de Ribelmais paso a paso

En una olla grande, hierve la leche junto con la mantequilla y una pizca de sal.
Cuando la leche esté hirviendo, añade el maíz triturado poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.
Cocina la mezcla a fuego lento durante unos 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el maíz esté tierno y haya absorbido la leche.
Si deseas, puedes agregar queso rallado al final y mezclar bien antes de servir.
Sirve el Ribelmais caliente como acompañamiento o plato principal. ¡Disfruta de este clásico de Liechtenstein!