RECETA: COMO HACER PLACHINDA DE BIELORRUSIA

La Plachindade Bielorrusia es un delicioso plato tradicional de la cocina bielorrusa que consiste en una especie de empanada rellena de carne y repollo. Es perfecta para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes de Plachinda

500g de masa para empanadas
300g de carne de res molida
1 cebolla grande picada
1 zanahoria rallada
1/2 repollo cortado en tiras finas
Sal y pimienta al gusto
Aceite de girasol

Preparación de Plachinda paso a paso

En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
Añade la zanahoria rallada y cocina por unos minutos hasta que esté suave.
Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
Agrega el repollo y cocina hasta que esté tierno. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Extiende la masa para empanadas y coloca una porción del relleno en el centro. Dobla la masa sobre el relleno, sellando bien los bordes.
Coloca las Plachindas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
Sirve las Plachindas calientes y disfruta de este sabroso plato bielorruso.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta exquisita Plachindade Bielorrusia en la comodidad de tu hogar! ¡Buen provecho!