RECETA: COMO HACER MAKRUG DE LIBIA

El Makrug es un delicioso postre tradicional de Libia, que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor dulce. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita receta:

Ingredientes de Makrug

1 taza de sémola fina
1 taza de coco rallado
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
50g de mantequilla derretida
Almendras picadas (opcional para decorar)

Preparación de Makrug paso a paso

En un bol, mezclar la sémola, el coco rallado, el azúcar y el polvo de hornear.
Añadir la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida a la mezcla seca. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Dejar reposar la masa durante 15 minutos para que la sémola absorba los líquidos.
Formar pequeñas bolitas de masa con las manos y colocarlas en una bandeja de horno previamente engrasada.
Presionar ligeramente cada bolita con un tenedor para darle forma de galleta.
Si deseas, puedes decorar cada Makrug con almendras picadas en la parte superior.
Hornear a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
Dejar enfriar antes de servir los Makrug. ¡Disfruta de este delicioso postre libio!