RECETA: COMO HACER LIBERIAN SAUCE DE LIBERIA

Liberian Sauce es un plato tradicional de Liberia que se destaca por su sabor único y su mezcla de ingredientes exóticos. A continuación, te presentamos cómo preparar esta deliciosa salsa liberiana.

Ingredientes de Liberian Sauce

1 cebolla grande
2 tomates maduros
1 pimiento rojo
1 zanahoria grande
250g de carne de res o pollo
2 cucharadas de aceite de palma
Sal y pimienta al gusto
Pasta de camarones (opcional)

Preparación de Liberian Sauce paso a paso

Pica finamente la cebolla, los tomates, el pimiento y la zanahoria.
Corta la carne en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, calienta el aceite de palma a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
Incorpora la carne sazonada y sofríe hasta que esté dorada por todos lados.
Añade los tomates, el pimiento y la zanahoria picados, y cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
Si deseas, puedes añadir pasta de camarones para darle un sabor más auténtico.
Sirve la Liberian Sauce caliente acompañada de arroz o fufu. ¡Disfruta de esta exquisita receta liberiana!