RECETA: COMO HACER KULIKULI & PEPPER SAUCE DE LIBERIA

En la cocina de Liberia, el Kulikuli & pepper sauce es un plato popular que combina sabores intensos y picantes. Esta receta te enseñará a preparar este delicioso plato tradicional liberiano.

Ingredientes de Kulikuli & pepper sauce

1 taza de maní tostado y molido
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 tomate picado
2 chiles picantes, picados (ajustar cantidad al gusto)
1 cucharadita de pimienta de cayena
Sal al gusto
1 taza de agua

Preparación de Kulikuli & pepper sauce paso a paso

En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añade el tomate picado y los chiles picantes, cocina por unos minutos hasta que los vegetales se ablanden.
Agrega la pimienta de cayena y sal al gusto, revuelve bien.
Incorpora el maní tostado y molido, mezclando con los vegetales y las especias.
Poco a poco, añade el agua mientras revuelves para obtener una consistencia cremosa. Cocina a fuego lento por unos 10-15 minutos.
Rectifica la sazón y ajusta la cantidad de picante si es necesario.
Retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir el Kulikuli & pepper sauce.

Disfruta este delicioso plato liberiano que llenará tu paladar de sabores intensos y aromas exóticos. ¡Buen provecho!