RECETA: COMO HACER KÄSESCHNITTE DE LIECHTENSTEIN

El Käseschnittede Liechtenstein es un delicioso platillo tradicional de Liechtenstein que consiste en una tostada de pan cubierta con queso derretido y otros ingredientes. A continuación, te presento la receta para preparar este exquisito platillo:

Ingredientes de Käseschnitte:

4 rebanadas de pan de molde
200g de queso Gruyère rallado
100g de mantequilla
1 cucharada de harina
300ml de leche
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada rallada al gusto

Preparación de Käseschnitte paso a paso:

En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade la harina y cocina por un par de minutos, revolviendo constantemente para formar un roux.
Poco a poco, incorpora la leche caliente mientras sigues revolviendo para evitar grumos.
Cocina la salsa bechamel hasta que espese, y sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para horno y cubre con una generosa cantidad de queso Gruyère rallado.
Vierte la salsa bechamel sobre las rebanadas de pan cubiertas de queso.
Gratina en el horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa Käseschnittede Liechtenstein.