RECETA: COMO HACER JYA JUEY DE BHUTÁN

El Jya Juey es un plato tradicional de Bután que combina carne de ave con chiles y queso. Es una deliciosa y picante receta que te dejará un sabor único en cada bocado.

Ingredientes de Jya Juey:

500g de carne de ave (pollo o pavo), cortada en trozos pequeños
2 cebollas, picadas
3 tomates, picados
4 chiles verdes, picados
1 taza de queso fresco, rallado
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Jya Juey paso a paso:

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agrega las cebollas y cocina hasta que estén doradas.
Incorpora los trozos de carne de ave y cocina hasta que estén cocidos por completo.
Añade los tomates y chiles, revolviendo bien para que se mezclen los sabores.
Salpica sal y pimienta al gusto, y cocina por unos minutos más.
Por último, agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita y se integre con la carne.
Sirve caliente acompañado de arroz o pan de tu preferencia.

¡Disfruta de esta sabrosa receta de Jya Juey, un plato que te transportará a los sabores de Bután!