RECETA: COMO HACER HOPPESCHEUTEN DE BÉLGICA

El Hoppescheuten es un plato típico de Bélgica que destaca por su sabor suave y delicado. Se prepara con brotes de lúpulo, un ingrediente único y delicado que aporta un toque especial a esta receta.

Ingredientes de Hoppescheuten:

Brotes de lúpulo frescos
Mantequilla
Harina
Caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Hoppescheuten paso a paso:

Lavar cuidadosamente los brotes de lúpulo frescos y escurrirlos.
En una sartén grande, derretir un poco de mantequilla a fuego medio.
Agregar los brotes de lúpulo y saltear ligeramente durante unos minutos.
Añadir una cucharada de harina y mezclar bien para que se integre con la mantequilla y los brotes.
Poco a poco, agregar caldo de verduras caliente mientras se mezcla continuamente para evitar grumos.
Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese y los brotes estén tiernos.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir caliente como acompañamiento o plato principal.

¡Disfruta de esta exquisita receta belga de Hoppescheuten que sorprenderá a tus invitados con su sabor único!