RECETA: COMO HACER HALADNIK DE BIELORRUSIA

El Haladnik es una sopa fría tradicional de Bielorrusia, perfecta para los días calurosos de verano. Esta sencilla receta combina ingredientes frescos para crear un plato refrescante y sabroso.

Ingredientes de Haladnik

3 pepinos
1 diente de ajo
1 manojo de eneldo fresco
1 litro de yogur natural
Sal y pimienta al gusto
4 huevos duros

Preparación de Haladnik paso a paso

Pela y pica finamente los pepinos, el ajo y el eneldo. Colócalos en un bol grande.
Agrega el yogur natural al bol y mezcla bien todos los ingredientes. Añade sal y pimienta al gusto.
Deja enfriar la sopa en el refrigerador durante al menos una hora para que se mezclen bien los sabores.
Sirve el Haladnik frío en cuencos individuales. Decora cada cuenco con rodajas de huevo duro.
¡Disfruta de esta deliciosa sopa fría bielorrusa como un plato ligero y refrescante!