RECETA: COMO HACER GRYSCHEVNIK DE BIELORRUSIA

El Gryshevnik es un plato tradicional de Bielorrusia que combina papas ralladas con carne picada, formando una especie de pastel. Es una receta deliciosa y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes de Gryshevnik

1 kg de papas
500 g de carne picada de cerdo
1 cebolla grande
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír

Preparación de Gryshevnik paso a paso

Pelar y rallar las papas. Colocarlas en un paño limpio y exprimir para eliminar el exceso de líquido.
En un tazón grande, mezclar las papas ralladas con los huevos, sal y pimienta.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite y extender una capa delgada de la mezcla de papas en el fondo.
Cubrir con una capa de carne picada y cebolla picada.
Repetir el proceso de capas hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de papas en la parte superior.
Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por fuera y cocido por dentro.
Cortar en porciones y servir caliente.

¡Disfruta de este delicioso Gryshevnik bielorruso que seguro será un éxito en tu mesa!