RECETA: COMO HACER GRYBOVAIA DE BIELORRUSIA

La Grybovaia es un delicioso plato tradicional de Bielorrusia que combina carne de res con champiñones y una sabrosa salsa. Sigue esta receta para preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de Grybovaia:

500g de carne de res en cubos
250g de champiñones en rodajas
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de salsa de tomate
1 taza de caldo de carne
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparación de Grybovaia paso a paso:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
Incorpora la carne de res en cubos y cocina hasta que se dore por todos lados.
Agrega los champiñones en rodajas y cocina por unos minutos más.
Vierte la salsa de tomate y el caldo de carne en la sartén, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes.
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y deja cocinar durante unos 30-40 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
Rectifica la sazón con sal y pimienta, y cocina por unos minutos adicionales.
Sirve la Grybovaia caliente y acompáñala con arroz, puré de papas o pan, ¡disfruta de este delicioso plato bielorruso!

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa Grybovaia inspirada en la gastronomía de Bielorrusia!