RECETA: COMO HACER GANDU MARICHEMOMTCHHA DE BHUTÁN

¡Claro! Aquí tienes la información en el formato solicitado:

El Gandu Marichemomtchha es un plato tradicional de Bhután que combina sabores picantes y aromáticos. Esta preparación única es perfecta para aquellos que disfrutan de platos con un toque de sabor exótico.

Ingredientes de Gandu Marichemomtchha:

1 kg de carne de yak, cortada en trozos
4 chiles frescos, picados
2 cebollas grandes, cortadas en trozos
4 dientes de ajo, picados
1 trozo de jengibre fresco, rallado
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
Sal al gusto
Aceite vegetal
Agua

Preparación de Gandu Marichemomtchha paso a paso:

En una olla grande, calienta un poco de aceite y agrega las cebollas, el ajo y el jengibre. Sofríe hasta que estén dorados.
Añade los chiles frescos y continúa cocinando por unos minutos.
Incorpora los trozos de carne de yak y rehoga hasta que estén dorados por todos lados.
Agrega el comino, la cúrcuma y la sal. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
Cubre la olla y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna, añadiendo un poco de agua si es necesario.
Una vez que la carne esté lista, sirve el Gandu Marichemomtchha caliente, acompañado de arroz blanco o pan de naan.

¡Disfruta de este delicioso plato tradicional de Bhután!