RECETA: COMO HACER DRAZDANKA DE BIELORRUSIA

Drazdanka es un plato tradicional de Bielorrusia que combina deliciosos sabores y aromas. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, puedes preparar esta deliciosa comida en tu propia casa. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de un auténtico plato bielorruso.

Ingredientes de Drazdanka

500g de carne de cerdo, cortada en trozos
2 cebollas grandes, picadas
4 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
4 papas, peladas y cortadas en cubos
1 taza de arroz
4 tazas de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal

Preparación de Drazdanka paso a paso

En una olla grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio.
Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
Añade las cebollas y las zanahorias, y cocina hasta que las verduras estén suaves.
Incorpora las papas y el arroz a la olla, mezclando bien todos los ingredientes.
Vierte el caldo de pollo sobre la mezcla y mezcla todo junto. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las papas y el arroz estén cocidos.
Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente. ¡Disfruta de este reconfortante plato bielorruso!