RECETA: COMO HACER COCONUT-COLLARDS CREAMY CREAM DE LIBERIA

En este artículo te enseñaré cómo preparar un delicioso plato tradicional de Costa Rica llamado Coconut-collards creamy cream, una receta que combina la frescura de las hojas de col rizada con la cremosidad del coco.

Ingredientes de Coconut-collards creamy cream

1 manojo de hojas de col rizada (collards)
2 tazas de leche de coco
1 cucharada de aceite de coco
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Coconut-collards creamy cream paso a paso

Lava las hojas de col rizada y retira los tallos duros. Corta las hojas en tiras finas.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe por unos minutos hasta que el ajo esté dorado.
Agrega las hojas de col rizada a la sartén y cocínalas hasta que estén marchitas y tiernas.
Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla bien. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Sazona con sal y pimienta al gusto, y cocina por unos minutos más hasta que la salsa se espese ligeramente.
Sirve el Coconut-collards creamy cream caliente y disfruta de este plato lleno de sabor y nutrientes.

¡Espero que disfrutes esta exquisita receta de Coconut-collards creamy cream inspirada en la cocina costarricense!