RECETA: COMO HACER CHOCOLATE MOUSSE DE BÉLGICA

El Chocolate Mousse de Bélgica es un postre delicioso y cremoso que hará las delicias de cualquier amante del chocolate. Con una textura suave y un sabor intenso a cacao, es perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Ingredientes de Chocolate Mousse:

200g de chocolate belga de alta calidad
4 huevos
100g de azúcar
200ml de nata para montar

Preparación de Chocolate Mousse paso a paso:

En un bol resistente al calor, derrite el chocolate a baño maría hasta obtener una textura suave y sin grumos. Deja enfriar.
En un bol grande, separa las yemas de las claras de huevo. Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.
Añade el chocolate derretido a las yemas y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
En otro bol, monta la nata con una pizca de sal hasta que esté firme.
Incorpora la nata montada a la mezcla de chocolate y yemas con movimientos envolventes, con cuidado para que la mousse mantenga su textura esponjosa.
Finalmente, monta las claras de huevo a punto de nieve y añádelas a la mezcla con movimientos suaves y envolventes, asegurándote de que todo esté bien integrado.
Refrigera la mousse durante al menos 4 horas para que adquiera consistencia.
Sirve la Chocolate Mousse de Bélgica en copas individuales y decora con un poco de ralladura de chocolate o frutos rojos.
¡Disfruta de este exquisito postre que deleitará a todos los amantes del chocolate!