RECETA: COMO HACER BAZELLA W RIZ DE LÍBANO

Preparar Bazella w riz, un plato tradicional libanés que combina guisantes con arroz, es una deliciosa experiencia llena de sabores exóticos y aromas tentadores. Sigue esta receta para disfrutar de esta exquisita combinación en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de Bazella w riz

2 tazas de arroz blanco
2 tazas de guisantes frescos o congelados
1 cebolla grande, picada finamente
2 dientes de ajo, picados
1 lata de tomates picados
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
Aceite de oliva
Salsa de tomate (opcional)
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Bazella w riz paso a paso

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Añade los guisantes y saltea por unos minutos hasta que estén tiernos.
Incorpora los tomates picados, el comino, la canela y la pimienta de Jamaica. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
Lava el arroz y agrégalo a la olla, mezclando con los otros ingredientes. Añade agua caliente o caldo de verduras hasta cubrir el arroz por completo.
Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja cocinar hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido, aproximadamente 15-20 minutos.
Rectifica la sazón con sal y pimienta, y agrega salsa de tomate si deseas un sabor más intenso.
Una vez listo, retira la olla del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.
Sirve la Bazella w riz caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de guisantes y arroz con tus seres queridos.

¡Disfruta de esta receta de Bazella w riz y sorprende a todos con los sabores de la cocina libanesa en tu mesa!