RECETA: COMO HACER BAKLAVA CHEESECAKE DE LÍBANO

El Baklava Cheesecake es una deliciosa combinación de dos postres clásicos: el baklava de origen libanés y el cheesecake tradicional. Esta exquisita fusión de sabores te transportará directamente a Oriente Medio con cada bocado.

Ingredientes de Baklava Cheesecake:

1 paquete de masa filo
1 taza de nueces picadas
1 taza de almendras picadas
1 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de agua de azahar
500g de queso crema
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación de Baklava Cheesecake paso a paso:

Forra un molde desmontable con las láminas de masa filo, pincelando cada capa con mantequilla derretida.
En un tazón, mezcla las nueces, almendras, azúcar y canela. Espolvorea esta mezcla sobre las capas de masa filo en el molde.
Vierte la taza de agua de azahar sobre las capas de masa y frutos secos en el molde.
En un tazón aparte, mezcla el queso crema con el azúcar, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte esta mezcla de cheesecake sobre las capas de masa filo y frutos secos en el molde.
Hornea el Baklava Cheesecake en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y cuajado.
Deja enfriar el cheesecake antes de desmoldar y servir.
¡Disfruta de este delicioso postre que combina lo mejor de la repostería libanesa con la cremosidad del cheesecake!