RECETA: COMO HACER ARTICHOKE WITH BUTTER SAUCE DE BÉLGICA

El famoso platillo de Alcachofas con salsa de mantequilla de Bélgica es una deliciosa opción para deleitar tu paladar con sabores exquisitos y sofisticados. A continuación, te presento la receta detallada para que puedas prepararlo en casa y sorprender a tus invitados.

Ingredientes de Artichoke with butter sauce

4 alcachofas frescas
150 gramos de mantequilla
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Zumo de limón

Preparación de Artichoke with butter sauce paso a paso

Pela y corta el tallo de las alcachofas, deja solamente la parte central.
Cocina las alcachofas en una olla con agua hirviendo y sal durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que estén tiernas. Escúrrelas y deja enfriar.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea por unos minutos hasta que esté dorado.
Añade el perejil picado, sal, pimienta y el zumo de limón a la mezcla de mantequilla. Cocina por unos minutos más para que se integren los sabores.
Retira las hojas exteriores de las alcachofas y con una cuchara, saca el "pelo" del centro. Coloca las alcachofas en platos individuales.
Vierte la salsa de mantequilla caliente sobre las alcachofas y sirve inmediatamente.

¡Disfruta de estas deliciosas Alcachofas con salsa de mantequilla al estilo belga y sorprende a tus comensales con este exquisito plato!