RECETTE: WIE MAN WEIHNACHTSINSEL-YABBY-PASTA MACHT

Yabby Pasta ist ein exquisites Gericht von der Weihnachtsinsel, das die Frische von Meeresfrüchten mit der Sanftheit von Pasta verbindet. So bereiten Sie diesen kulinarischen Genuss zu.

Yabby Pasta-Zutaten

1 kg frische Yabbies

400g Linguine-Nudeln

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel Butter

1 Teelöffel süßer Paprika

1 Tasse Weißwein

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zum Verzieren gehackte frische Petersilie

Zubereitung von Yabby Pasta Schritt für Schritt

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und aufbewahren.

In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch dazugeben und goldbraun anbraten.

Geben Sie die gereinigten Yabbies in die Pfanne und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis sie rosa sind.

Paprika und Weißwein hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis die Sauce leicht reduziert ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen, sodass sie mit der Soße bedeckt sind.

Servieren Sie die Yabby-Pasta auf einzelnen Tellern, bestreuen Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und genießen Sie diese köstliche Weihnachtsinsel-Zubereitung.