RECETTE: WIE MAN WEIHNACHTSINSEL-MACADAMIANUSS-KEKSE MACHT

Christmas Island Macadamia-Nusskekse sind ein exotischer Genuss, der die Sanftheit von Macadamia-Nüssen mit der Süße von Keksen kombiniert. Erfahren Sie, wie Sie sie mit diesem einfachen und köstlichen Rezept zubereiten!

Eingabe der Macadamia-Nuss-Kekse

1 Tasse gehackte Macadamias

1 Tasse ungesalzene Butter, Zimmertemperatur

1 Tasse brauner Zucker

1/2 Tasse weißer Zucker

2 Eier

2 Teelöffel Vanilleextrakt

2 1/2 Tassen Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

Zubereitung von Macadamia-Nuss-Keksen Schritt für Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die Butter mit dem braunen und weißen Zucker schaumig schlagen.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie jedes gut, bevor Sie das nächste hinzufügen. Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Mehl, Backpulver und Salz über die Butter-Ei-Mischung sieben. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Zum Schluss die gehackten Macadamias dazugeben und vorsichtig vermischen, um sie gleichmäßig im Teig zu verteilen.

Formen Sie mit Hilfe einer Keksschaufel Teigkugeln und legen Sie diese auf das vorbereitete Blech. Lassen Sie zwischen den einzelnen Kugeln Platz, damit sie sich beim Backen ausdehnen.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten lang oder bis die Ränder leicht golden sind.

Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost gelegt wird.

Genießen Sie die köstlichen Macadamianuss-Kekse von der Weihnachtsinsel!