RECETTE: WIE MAN WEIHNACHTSINSEL-KOKOSNUSSKRABBEN MACHT

Coconut Crab ist ein exquisites Gericht, das von der Weihnachtsinsel stammt und sich durch seine köstliche Geschmackskombination auf der Basis von Krabben und Kokosnuss auszeichnet. Nachfolgend präsentiere ich das Rezept, um diesen kulinarischen Genuss bequem zu Hause zuzubereiten.

Zutaten für Kokosnusskrabben:

4 frische Kokosnusskrabben

2 Tassen geriebenes Kokosnussfleisch

1 große Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 rote Paprika, gehackt

1 Dose Kokosmilch

1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer

1 Teelöffel Kurkuma

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kokosnussöl

Frische Korianderzweige zum Dekorieren

Zubereitung von Kokosnusskrabben Schritt für Schritt:

Öffnen Sie zunächst vorsichtig die Kokosnusskrabben, nehmen Sie das Fleisch heraus und achten Sie darauf, die ungenießbaren Teile wegzuwerfen.

In einer großen Bratpfanne etwas Kokosöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika goldbraun anbraten.

Den geriebenen Ingwer und die Kurkuma hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Geben Sie das Kokosnusskrabbenfleisch in die Pfanne und kochen Sie es, bis es gar ist.

Gießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und vermischen Sie alles gut, sodass alle Zutaten vermischt sind.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Kokoskrabben-Eintopf etwa 15–20 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie die Kokosnusskrabbe heiß, garniert mit frischen Korianderzweigen, und genießen Sie dieses exquisite Inselgericht.

Jetzt sind Sie bereit, Ihre Gäste mit diesem fantastischen Rezept für Weihnachtsinsel-Kokosnusskrabben zu begeistern! Genießen!