RECETTE: WIE MAN WEIHNACHTSINSEL-FLEISCHPASTETE MACHT

Eines der beliebtesten und köstlichsten Rezepte auf der Weihnachtsinsel ist Meat Pie, eine Fleischpastete voller Geschmack und Tradition. Als nächstes werde ich Ihnen beibringen, wie Sie dieses symbolträchtige Gericht zubereiten, das Sie sicherlich lieben werden.

Zutaten für Fleischpasteten

500 Gramm Hackfleisch

1 gehackte Zwiebel

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 geriebene Karotte

1 rote Paprika gehackt

1 Lorbeerblatt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl

Kuchenteig (Sie können ihn zu Hause zubereiten oder fertig kaufen)

Zubereitung von Meat Pie Schritt für Schritt

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie alles, bis es goldbraun ist und duftet.

Die geriebene Karotte und die gehackte rote Paprika hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Hackfleisch und Lorbeerblatt hinzufügen. Kochen, bis das Fleisch gar und gebräunt ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, damit sich die Aromen integrieren.

Das Lorbeerblatt entfernen und die Fleischmischung etwas abkühlen lassen.

Den Tortenteig ausrollen und einen Tortenteller mit der Hälfte des Teigs auslegen.

Mit der abgekühlten Fleischmischung füllen und mit der anderen Teighälfte bedecken, dabei die Ränder verschließen.

Machen Sie oben in den Teig einige Schlitze, damit der Dampf beim Backen entweichen kann.

In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und etwa 30–40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen und dann in Portionen schneiden und heiß servieren.

Genießen Sie diese köstliche Fleischpastete, inspiriert von der Küche der Weihnachtsinsel! Perfekt zum Teilen bei Familientreffen oder einfach zum Genießen als köstliches Abendessen.