RECETTE: WIE MAN WEIHNACHTSINSEL-BARRAMUNDI-BURGER MACHT

Die Barramundi-Burger von Christmas Island sind eine köstliche Option, um ein exquisites Fischgericht zu genießen. Barramundi ist ein weißer Fisch mit mildem Geschmack und fester Konsistenz, der sich perfekt für die Zubereitung eines saftigen Burgers eignet. Begleitet von frischen und leckeren Zutaten entführt Sie dieses Rezept mit jedem Bissen auf die exotische Weihnachtsinsel.

Betreten der Barramundi Burgers

500 g Barramundi-Filets, sauber und ohne Haut

1 rote Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt

1/2 Tasse Semmelbrösel

2 Esslöffel Senf

1 Ei

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl zum Kochen

Hamburgerbrötchen

Salat, Tomate, Avocado und Mayonnaise als Beilage

Zubereitung von Barramundi-Burgern Schritt für Schritt

Die Barramundi-Filets in eine Küchenmaschine geben und mehrmals zerkleinern, bis ein grobes, aber gleichmäßiges Stück entsteht.

In einer großen Schüssel den gehackten Barramundi mit der Zwiebel, dem Knoblauch, der Petersilie, den Semmelbröseln, dem Senf und dem Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen, bis alle Zutaten vermischt sind.

Aus der Barramundi-Mischung Burger formen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester werden.

Etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Barramundi-Burger auf beiden Seiten etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite goldbraun und durchgaren braten.

Rösten Sie die Hamburgerbrötchen leicht an und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.

Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie auf jedes Brötchen ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe, eine Avocadoscheibe und den Barramundi-Burger legen.

Servieren Sie Ihre Weihnachtsinsel-Barramundi-Burger mit Ihren Lieblingsgarnituren und genießen Sie diesen tropischen Genuss!