RECETTE: WIE MAN WANJUPWOPK AUS ÄQUATORIALGUINEA MACHT

Wanjupwopk ist ein beliebtes Gericht aus Äquatorialguinea, das sich durch seinen köstlichen Geschmack und die Kombination einzigartiger Zutaten auszeichnet. Nachfolgend stellen wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung dieses exquisiten Gerichts zu Hause vor.

Wanjupwopk-Zutaten

1 kg Schweinefleisch

2 Zwiebeln

2 Tomaten

2 grüne Paprika

2 Knoblauchzehen

2 Lorbeerblätter

1 Teelöffel süßer Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl

500 g Yamswurzel

Vorbereitung von Wanjupwopk Schritt für Schritt

In einem großen Topf etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das in Stücke geschnittene Schweinefleisch dazugeben und von allen Seiten goldbraun anbraten.

Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauchzehen fein hacken und in den Topf geben.

Das Gemüse anbraten, bis es weich ist.

Lorbeerblätter, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Bedecken Sie die Zutaten mit Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde lang.

In der Zwischenzeit die Yamswurzel schälen und in große Stücke schneiden.

Die Yamswurzel in den Topf geben und kochen, bis sie weich ist.

Bei Bedarf nachwürzen und heiß servieren.

Genießen Sie dieses leckere traditionelle Gericht aus Äquatorialguinea, Wanjupwopk!