RECETTE: WIE MAN RIZI ME FILFIL AUS ZYPERN MACHT

Rizi Me Filfil ist ein köstliches traditionelles Gericht aus Zypern, das Reis mit Paprika und Gewürzen kombiniert, um ihm einen einzigartigen und beruhigenden Geschmack zu verleihen. Erfahren Sie mit diesem einfachen und köstlichen Rezept, wie man es zubereitet.

Rizi Me Filfil Zutaten

1 Tasse Reis

2 rote Paprika

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Dose zerdrückte Tomate

1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver

1 Teelöffel süßer Paprika

Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von Rizi Me Filfil Schritt für Schritt

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazugeben und goldbraun anbraten.

Die in Streifen geschnittenen roten Paprika hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.

Den Reis dazugeben und gut mit dem Gemüse vermischen. Fügen Sie die zerkleinerte Tomate, das Kreuzkümmelpulver, den süßen Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Umrühren, um alle Aromen zu vereinen.

Gießen Sie so viel heißes Wasser über die Mischung, dass der Reis bedeckt ist. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis der Reis gar ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen. Genießen Sie dieses köstliche Rizi Me Filfil heiß als Hauptgericht oder Beilage!