RECETTE: WIE MAN MAUNGOOK AUS ÄQUATORIALGUINEA MACHT

Maungook ist ein traditionelles Gericht aus der Küche Äquatorialguineas, zubereitet mit Mais und Fischbrühe. Es ist ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, ideal zum Teilen mit der Familie.

Einreise aus Maungook

1 Tasse gemahlener Mais

4 Tassen Fischbrühe

1 Esslöffel Palmöl

1 gehackte Zwiebel

1 reife Tomate, gehackt

1 gehackte grüne Paprika

1 gehackte Karotte

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Maungook-Zubereitung Schritt für Schritt

In einem Topf das Palmöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebel, Tomate, Paprika und Karotte hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.

Den gemahlenen Mais dazugeben und gut umrühren, um ihn mit dem Gemüse zu vermischen.

Die Fischbrühe hinzufügen und alles vermischen. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch ein paar Minuten kochen lassen, bis der Mais gar ist und die Brühe eindickt.

Servieren Sie den Maungook heiß in Schüsseln und genießen Sie dieses köstliche traditionelle Gericht aus Äquatorialguinea.