RECETTE: WIE MAN MATUJAMOFLOM AUS ÄQUATORIALGUINEA HERSTELLT

Matujamoflom ist ein traditionelles Gericht aus Äquatorialguinea, das exotische Aromen und einzigartige Gewürze kombiniert. Erfahren Sie unten, wie Sie dieses köstliche Rezept zubereiten.

Einreise von Matujamoflom

1 Hähnchen in Stücke geschnitten

1 gehackte Zwiebel

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 grüne Paprika in Streifen schneiden

2 reife Tomaten, gehackt

1 Lorbeerblatt

1 Teelöffel süßer Paprika

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl

Dazu gibt es gekochten Reis

Zubereitung von Matujamoflom Schritt für Schritt

In einem großen Topf etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebel, Knoblauch und grüne Paprika dazugeben und goldbraun anbraten.

Das gehackte Hähnchen dazugeben und von allen Seiten goldbraun braten.

Gehackte Tomaten, Lorbeerblatt, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, damit sich die Aromen integrieren.

Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 30 Minuten lang kochen, oder bis das Huhn zart ist.

Servieren Sie das Matujamoflom heiß mit gekochtem Reis. Genießen Sie dieses exquisite guineische Rezept!