RECETTE: WIE MAN KANADISCHEN ERBSENMEHLSPECK MACHT

Canadian Peameal Bacon ist ein köstliches traditionelles Gericht, das die Saftigkeit von Schweinefleisch mit einer Schicht Maismehl kombiniert. Es ist eine ausgezeichnete Option, um es als komplettes Frühstück oder als Teil eines leckeren Sandwiches zu genießen.

Zutaten für Erbsenspeck

1 Pfund Erbsenspeck

1 Tasse gelbes Maismehl

Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von Peameal Bacon Schritt für Schritt

Das Maismehl in einen tiefen Teller geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tauchen Sie jede Scheibe Erbsenspeck in das Maismehl und achten Sie darauf, dass beide Seiten gut bedeckt sind.

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Die Erbsenspeckscheiben in der heißen Pfanne etwa 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nehmen Sie den Peameal Bacon aus der Pfanne und legen Sie ihn auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Heiß servieren und diese köstliche kanadische Spezialität genießen.