RECETTE: WIE MAN JIBOGWOK AUS ÄQUATORIALGUINEA MACHT

Jibogwok ist ein köstliches traditionelles Gericht aus Äquatorialguinea, das afrikanische Aromen mit spanischen Einflüssen verbindet. Als nächstes werde ich Ihnen beibringen, wie Sie dieses exquisite Rezept zubereiten.

Jibogwok-Zutaten

1 ganzes Huhn

2 Zwiebeln

2 reife Tomaten

4 Knoblauchzehen

1 grüne Paprika

1 rote Paprika

1 Karotte

1 Aubergine

1 Zucchini

Palmöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Jibogwok-Vorbereitung Schritt für Schritt

In einem großen Topf etwas Palmöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das in Stücke geschnittene Hähnchen dazugeben und von allen Seiten anbraten.

Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

In denselben Topf die gehackten Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und in Stücke geschnittene Paprika geben.

Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist.

Die in Stücke geschnittenen Karotten, Auberginen und Zucchini dazugeben und noch einige Minuten kochen lassen.

Geben Sie das Huhn zurück in den Topf.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen, bis das Huhn gar ist und sich die Aromen vermischt haben.

Servieren Sie den Jibogwok heiß und genießen Sie dieses köstliche guineische Gericht.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Probieren dieses traditionellen Rezepts aus Äquatorialguinea! Genießen!