RECETTE: WIE MAN GLASIERTEN SARSAPARILLA-SCHINKEN VON DER WEIHNACHTSINSEL HERSTELLT

Mit Sarsaparilla glasiertes Schweinefleisch ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das sich perfekt für ein besonderes Fest wie die Weihnachtsinsel eignet. Die süße und aromatische Sarsaparilla-Glasur verleiht dem Schinken eine einzigartige Note, die Ihre Gäste mit Sicherheit überraschen wird.

Betreten Sie den glasierten Sarsaparilla-Schinken

1 Kochschinken, etwa 5–6 Pfund

1 Dose Sarsaparilla-Soda

1 Tasse brauner Zucker

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Ganze Nelken

Zubereitung von glasiertem Sarsaparilla-Schinken Schritt für Schritt

Backofen auf 325°F (165°C) vorheizen.

Den Schinken auf ein Backblech legen und bei Bedarf mit Küchengarn zusammenbinden.

Machen Sie flache, diagonale Schnitte in die Oberfläche des Schinkens und stecken Sie Nelken in die Schnitte.

Mischen Sie in einer Schüssel Sarsaparilla-Soda, braunen Zucker, Senf und schwarzen Pfeffer. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.

Gießen Sie die Glasurmischung über den Schinken und achten Sie darauf, dass dieser vollständig bedeckt ist.

Decken Sie den Schinken mit Aluminiumfolie ab und backen Sie ihn etwa zwei Stunden lang oder bis er durchgeheizt ist, wobei Sie ihn gelegentlich mit dem Bratensaft begießen.

Entfernen Sie während der letzten 30 Minuten des Garvorgangs die Folie, damit die Glasur braun und karamellisieren kann.

Sobald der Schinken fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Sarsaparilla glasiertes Schweinefleisch bei Ihrer Weihnachtsinselfeier!