RECETTE: WIE MAN GARIDES ME SALTSA DOMATA AUS ZYPERN ZUBEREITET

Garides Me Saltsa Domata ist ein köstliches Gericht aus der zypriotischen Küche, das Garnelen mit einer Tomatensauce und für die Region typischen Kräutern kombiniert. So bereiten Sie es zu Hause zu.

Zutaten von Garides Me Saltsa Tomate

500 g geschälte Garnelen

2 Esslöffel Olivenöl

1 gehackte Zwiebel

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 gehackte grüne Paprika

4 reife Tomaten, zerdrückt

1 Teelöffel Zimtpulver

1 Teelöffel Zucker

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gehackte frische Petersilie

Zubereitung von Garides Me Saltsa Domata Schritt für Schritt

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebel, Knoblauch und grüne Paprika dazugeben und goldbraun anbraten.

Die zerdrückten Tomaten, Zimt, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen.

Die geschälten Garnelen zur Sauce geben und etwa 5–7 Minuten kochen, bis sie rosa und gar sind.

Servieren Sie die Garides Me Saltsa Domata heiß und mit frisch gehackter Petersilie bestreut.

Genießen Sie dieses exquisite zypriotische Gericht voller mediterraner Aromen!