RECETTE: WIE MAN EIN WEIHNACHTSINSEL-KÄNGURU-SCHNITZEL MACHT

Känguru-Schnitzel ist ein exotisches und köstliches Gericht, das von der Weihnachtsinsel in Australien stammt. Es wird mit paniertem und gebratenem Kängurufleisch zubereitet, was ihm außen eine knusprige Textur und innen saftig verleiht.

Zutaten für Känguru-Schnitzel

500 Gramm Känguru-Fleischfilets

2 Eier

Semmelbrösel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl zum braten

Zubereitung des Känguru-Schnitzels Schritt für Schritt

Schneiden Sie zunächst die Känguru-Fleischfilets in Stücke der gewünschten Größe für die Schnitzel.

In einem tiefen Teller die Eier mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen.

Tauchen Sie jedes Fleischstück zuerst in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel und achten Sie darauf, dass es gut bedeckt ist.

In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze ausreichend Öl erhitzen.

Die Känguru-Schnitzel auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Die Schnitzel aus dem Öl nehmen und auf saugfähiges Papier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Servieren Sie die Känguru-Schnitzel heiß, begleitet von frischem Salat und auf Wunsch einer Zitronenscheibe.

Genießen Sie diese australische Spezialität bequem zu Hause!