RECETTE: WIE MAN DAKTYLA AUS ZYPERN HERSTELLT

Daktylada ist ein köstliches traditionelles zyprisches Dessert, das sich durch ein süßes, mit Mandeln gefülltes und mit Sirup überzogenes Brötchen auszeichnet. Als nächstes werde ich Ihnen zeigen, wie Sie diese exquisite zypriotische Delikatesse zubereiten.

Daktyla-Zutaten:

1 Packung Filoteig

100g gemahlene Mandeln

50g Zucker

1 Teelöffel Zimtpulver

100g geschmolzene Butter

200g Zucker

150 ml Wasser

1 Esslöffel Honig

Zubereitung von Daktyla Schritt für Schritt:

In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln mit Zucker und Zimt vermischen.

Den Filoteig in etwa 5 cm breite Streifen schneiden.

Geben Sie einen Esslöffel der Mandelmischung auf ein Ende jedes Filoteigstreifens und rollen Sie ihn zu Rollen.

Legen Sie die Brötchen auf ein zuvor mit Butter gefettetes Backblech.

Die Brötchen mit einem Pinsel mit der geschmolzenen Butter bestreichen.

Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.

Während die Brötchen backen, bereiten Sie den Sirup zu. In einem Topf Wasser, Zucker und Honig erhitzen, bis es kocht und ein dicker Sirup entsteht.

Sobald die Brötchen gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und gießen Sie den heißen Sirup darüber.

Lassen Sie es abkühlen und genießen Sie Ihr köstliches zypriotisches Daktyla.

Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses exquisite traditionelle Zypern-Rezept!