RECETTE: WIE MAN BWALOKKA AUS ÄQUATORIALGUINEA MACHT

Bwalokkade ist ein traditionelles Gericht aus der Küche Ecuadors, das sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Gewürzmischung auszeichnet. Im Folgenden erklären wir, wie man dieses köstliche guineische Gericht zubereitet.

Einreise aus Bwalokka

1 ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

1 große Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 große Tomate, gehackt

1 grüne Paprika, gehackt

1 Karotte, in Scheiben geschnitten

1 Chili, gehackt (optional)

rotes Palmenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wasser

Zubereitung von Bwalokka Schritt für Schritt

In einem großen Topf etwas rotes Palmöl erhitzen.

Zwiebel, Knoblauch, Tomate, grüne Paprika, Karotte und Chili hinzufügen. Anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Die Hähnchenteile dazugeben und von allen Seiten goldbraun braten.

Gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Huhn und das Gemüse bedeckt sind. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, bis es köchelt.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Etwa 45–60 Minuten köcheln lassen oder bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.

Servieren Sie die Bwalokkade heiß, begleitet von weißem Reis oder Fufu.

Genießen Sie dieses leckere traditionelle Gericht aus Äquatorialguinea!