RECETTE: WIE MAN BAPLOKJUTUK AUS ÄQUATORIALGUINEA HERSTELLT

Baplokjutuk ist ein köstliches traditionelles Gericht aus Äquatorialguinea, das exquisite Aromen und Geschmacksrichtungen vereint. Erfahren Sie, wie Sie es nach diesem Rezept zubereiten:

Baplokjutuk-Zutaten

1 kg Rindfleisch in Stücke schneiden

2 große Zwiebeln, gehackt

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 gehackte grüne Paprika

2 reife Tomaten, gehackt

2 Karotten in Scheiben schneiden

1 Aubergine in Würfel schneiden

1 Tasse Erbsen

2 große Kartoffeln in Stücke schneiden

Fleischbrühe oder Wasser

Palmöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von Baplokjutuk Schritt für Schritt

In einem großen Topf etwas Palmöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und grüne Paprika darin goldbraun anbraten.

Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.

Die gehackten Tomaten dazugeben und einige Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Karotten, Auberginen, Erbsen und Kartoffeln in den Topf geben.

Die Zutaten mit Fleischbrühe oder Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen, bis das Gemüse zart und das Fleisch gar ist.

Passen Sie die Gewürze bei Bedarf an und servieren Sie das Baplokjutuk heiß mit weißem Reis.

Genießen Sie dieses leckere Gericht aus Äquatorialguinea bequem zu Hause!